В чем разница между прямым и воздушным охлаждением витрин для напитков?

Витрины для напитков с воздушным охлаждением имеют больше преимуществ по сравнению с витринами с прямым охлаждением.

Скорость охлаждения и контроль температуры: витрины с воздушным охлаждением охлаждаются быстрее, более точно контролируют температуру. Это связано с технологией воздушного охлаждения за счет непрерывной циркуляции холодного воздуха, так что распределение температуры более равномерное, что позволяет избежать возможного существования технологии прямого охлаждения в мертвой зоне холодильника. 
Размораживание и удобство: витрины с воздушным охлаждением не нуждаются в частом ручном размораживании, что уменьшает проблемы с обслуживанием. С другой стороны, витрины с прямым охлаждением склонны к образованию инея и нуждаются в регулярной ручной разморозке, что может быть неудобно в коммерческой среде. 
Влажность и проблема прилипания продуктов: витрины с воздушным охлаждением не будут похожи на витрины с прямым охлаждением, внутри всегда влажно, продукты не будут прилипать друг к другу, тем самым сохраняя интерьер витрин чистым и сухим.
Эффект витрины: для магазинов и других мест, где необходимо выставлять товары, витрины с воздушным охлаждением обычно оснащены стеклянной дверью, эффект витрины лучше, она больше привлекает внимание покупателей.
В целом, хотя витрины с воздушным охлаждением могут быть немного выше, чем витрины с прямым охлаждением по энергопотреблению и цене, но их скорость охлаждения, контроль температуры, удобство размораживания, контроль влажности и эффект отображения имеет очевидные преимущества, больше подходит для коммерческих сред, особенно для магазинов и других мест, где требуется эффективное охлаждение и хороший эффект отображения.